दुधाचे सेवन हे आपल्या आरोग्यासाठी नेहमीच फायद्याचे ठरलेले आहे. लोक चांगल्या आरोग्यासाठी ज्या प्रकारे गायीच्या दुधाचे सेवन करतात. त्याच प्रकारे शेळीचे दुध देखील वापरले जाऊ शकते. हे दूध पोषण करण्याबरोबरच बर्याच शारीरिक आणि मानसिक समस्यांनाही मुक्त करते. या लेखामध्ये आपण शेळीचे दूध आपल्यासाठी कसे फायदेशीर ठरू शकते याची माहिती घेणार आहोत.
शेळीच्या दुधाचे सेवन करताना हे लक्षात ठेवा की शेळीच्या दुधाचा प्रत्येकाला फायदा होतो, असे नाही. यामुळे काही लोकांचे नुकसान होऊ शकते. म्हणून शेळीच्या दुधाचे सेवन फक्त डॉक्टरांच्या सल्ल्यानेच करायला हवे. आज आपण शेळीच्या दुधाचा वापर आणि शेळीच्या दुधाचे फायदे याबद्दल माहिती जाणून घेणार आहोत.
हृदयासाठी चांगले
आपल्या शरीराचा सर्वात महत्वाचा अवयव म्हणजे हृदय होय. हे निरोगी ठेवून आपण मोठे धोके टाळू शकतो. एका संशोधनानुसार शेळीच्या दुधात भरपूर प्रमाणात मॅग्नेशियम आढळते, जे विशेषतः हृदयासाठी फायदेशीर मानले जाते. हृदयाचा ठोका टिकवून ठेवण्यासाठी मॅग्नेशियम उपयुक्त आहे. म्हणूनच शेळीच्या दुधापासून हृदय निरोगी ठेवता येऊ शकते.
सूज कमी करण्यासाठी फायदेशीर
कदाचित तुम्हाला विश्वास बसणार नाही परंतु हे पूर्णपणे खरे आहे की शेळीच्या दुधाचा वापर केल्याने शरीरातील सूज आणि जळजळ कमी होऊ शकते. शेळीच्या दुधात प्रक्षोभक गुणधर्म असतात, जे आपल्या शरीराची जळजळ कमी करण्यास मदत करतात.
हाडांना मजबूत बनवते
शेळीच्या दुधाच्या वापराने हाडांना फायदा होतो. वैज्ञानिक संशोधनानुसार शेळीच्या दुधाचे सेवन केल्याने हाडे मजबूत होतात. वास्तविक,शेळीचे दुध कॅल्शियमचे एक चांगले स्त्रोत मानले जाते. यात काही प्रमाणात मॅग्नेशियम देखील असते. मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियम दोन्ही हाडे निरोगी ठेवण्यासाठी एकत्र काम करतात.
पचनक्रियेसाठी महत्वाचे
शेळीच्या दुधापासून होणाऱ्या फायद्यांमध्ये पचनक्रियेस होणारे फायदेदेखील समाविष्ट आहेत. एका अभ्यासानुसार, ज्यांचे शरीर पौष्टिक पदार्थ शोषण्यास असमर्थ आहे त्यांच्यासाठी शेळीचे दूध फायदेशीर मानले जाते. हे सेवन केल्याने शरीरात लोह आणि तांबे यांचे पचन होण्यास मदत होते. म्हणून शेळीच्या दुधाचे सेवन इतर दुधापेक्षा चांगले ठरते.
गाईच्या दुधापेक्षा चांगले
शेळीच्या दुधात गाईच्या दुधापेक्षा ग्लिसरॉल इथर (रंगहीन, गोड आणि चिकट द्रव कंपाऊंड) असते, जे नवजात मुलाच्या पोषणसाठी महत्वाचे आहे. शेळीच्या दुधात एल्कलाइनअसते, तर गायीच्या दुधात एसिड असते. एल्कलाइन आपल्या शरीरासाठी फायदेशीर ठरू शकते.
मेंदूचे आरोग्य चांगले राहते
शेळीचे दुध शरीराच्या तसेच मेंदूच्या विकासास उपयुक्त ठरते. वास्तविक, शेळीच्या दुधात लिनोलिक एसिड आढळते. लिनोलिक एसिड मेंदूच्या विकासास प्रोत्साहित करते. या व्यतिरिक्त, ताण दूर करण्यात देखील मदत होते.
गरोदरपणात फायदेशीर
गरोदरपणात बहुतेक स्त्रिया बद्धकोष्ठतेच्या समस्येने ग्रस्त असतात. वर नमूद केल्याप्रमाणे शेळीचे दूध सहज पचते म्हणून शेळीच्या दुधाचा उपयोग बद्धकोष्ठतेच्या समस्येपासून गरोदरपणात फायदा होऊ शकतो. मात्र याविषयी कोणतेही पुरावे अस्तित्वात नाहीत. त्यामुळे गरोदर स्त्रियांनी डॉक्टरांच्या सल्ल्याने याचे सेवन करावे.
अशक्तपणा कमी करते
शरीरात लोहाची कमतरता झाल्यामुळे अशक्तपणाचा धोका वाढतो. अशक्तपणामुळे रक्त संपूर्ण शरीरात ऑक्सिजन पुरवण्यास असमर्थ होते. त्याच बरोबर शेळीच्या दुधातही लोह आढळते. म्हणून असे म्हणता येईल की शेळीचे दूध अशक्तपणाची समस्या दूर करण्यात फायदेशीर ठरू शकते. त्यामुळे अशक्तपणा आल्यास शेळीच्या दुधाचे सेवन करावे.
शरीराची पीएच पातळी संतुलित करते
जेव्हा आपल्या शरीराची पीएच पातळी असंतुलित असते, तेव्हा विविध प्रकारच्या शारीरिक समस्यांना सामोरे जावे लागते. अशा परिस्थितीत शेळीच्या दुधात आढळणारी अल्कधर्मी आपल्या शरीरात पीएच पातळी कायम राखण्यास मदत करते.
त्वचेचे आरोग्य वाढविण्यासाठी
शेळीच्या दुधाचे फायदे आपल्या त्वचेवर देखील दिसू शकतात. या दुधातील अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्म त्वचा निरोगी ठेवण्यास उपयुक्त ठरू शकतात. अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म त्वचेचे मुक्त रॅडिकल्स दूर करण्यासाठी कार्य करू शकतात. तसेच शेळीच्या दुधात अँटीऑक्सिडेंट आढळतो म्हणूनच असे म्हटले जाऊ शकते की शेळीचे दूध त्वचेचे आरोग्य सुधारण्यासाठी कार्य करू शकते.
केसांचे आरोग्य सुधारते
एका संशोधनानुसार पुष्कळ पोषक तत्वांच्या कमतरतेमुळे केस गळणे सुरू होतात. यामध्ये व्हिटॅमिन-ए आणि व्हिटॅमिन-बी देखील समाविष्ट आहे. त्याच वेळी, शेळीच्या दुधामध्ये व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन बी आढळतात, जे आपल्या केसांचे आरोग्य सुधारण्यासाठी कार्य करू शकतात.
शेळीच्या दुधाचे तोटे
ज्या लोकांना लवकर एलर्जी आहे त्यांना शेळीच्या दुधाचे सेवन केल्याने त्रास होऊ शकतो. अर्थात, शेळीच्या दुधात दुग्धशर्कराचे प्रमाण कमी आहे, परंतु जास्त प्रमाणात खाण्यामुळे लैक्टोज असहिष्णुता देखील होऊ शकते. तसेच जर आपण चरबी कमी करण्याबद्दल विचार करत असाल तर शेळीचे दूध पिण्याला विपरित परिणाम होऊ शकतो, कारण त्यात चरबी जास्त प्रमाणात आढळते. तसेच शेळीचे दूध हे लहान मुलांसाठी हानिकारक असू शकते.